“O Preço Pesado De Nos Alimentarmos” (Medium)
Medium publicou meu novo artigo: “O Preço Pesado De Nos Alimentarmos”
Colocar comida na mesa tornou-se um luxo nos dias de hoje. A inflação nos EUA subiu para 8,5%, o nível anual mais alto em 40 anos, e os preços dos alimentos são particularmente atingidos, até pelo menos 10% mais altos em relação ao ano passado. Para muitas pessoas, não apenas nos Estados Unidos, mas em todo o mundo, o custo dos alimentos está fora de alcance. Estamos à beira da próxima crise global?
“Preços acentuadamente mais altos para alimentos básicos e escassez de suprimentos estão aumentando a pressão sobre as famílias em todo o mundo e empurrando milhões para a pobreza”, declararam os chefes do Grupo Banco Mundial, Fundo Monetário Internacional, Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas e Organização Mundial do Comércio em um comunicado conjunto recém-divulgado.
O Banco Mundial estima que para cada aumento de um ponto percentual nos preços dos alimentos, “10 milhões de pessoas são lançadas na pobreza extrema em todo o mundo”. A pandemia da Covid-19 causou interrupções no abastecimento de alimentos do mundo; a crise climática prejudicou as colheitas agrícolas e ameaçou a segurança alimentar de milhões de pessoas. Agora, a guerra na Ucrânia está afetando a produção de grãos e fertilizantes e as exportações para o mundo. Os preços globais dos alimentos atingiram “um novo recorde histórico”, e a situação está piorando a cada dia. Massas famintas podem alimentar tensões sociais, particularmente em países vulneráveis.
Mas, além dos fatores mencionados acima, a mentalidade e os hábitos das pessoas desencadeiam a insegurança alimentar. À medida que o mundo evolui, a população tem crescido como resultado de desenvolvimentos médicos que permitem aumentar a fertilidade e a esperança de vida. Além disso, não só somos mais numerosos e vivemos mais, como também consumimos muito mais hoje do que no passado. Há apenas algumas centenas de anos ficávamos em casa passivamente e bastava uma fatia de pão por dia, hoje vivemos uma vida agitada e em vez de uma fatia precisamos de um quilo de pão por dia.
Comparado com a natureza, podemos ver que os animais se comportam de maneira diferente de nós em termos de reprodução e consumo de calorias. Quando os animais não estão caçando ou coletando alimentos, eles geralmente se deitam pacificamente e economizam energia. Quando há falta de comida na área, eles dão à luz menos filhos. No passado, em tempos de escassez de alimentos, as mulheres naturalmente também conceberiam menos.
Mas, como seres humanos, não estamos mais tão apegados à natureza quanto os animais, nem nos preocupamos em pensar profundamente sobre nosso futuro como seres humanos e como usar e equilibrar adequadamente nossos recursos. Podemos facilmente degenerar em um mundo de fome e, consequentemente, mais conflitos surgirão.
Seremos capazes de prevenir a fome e outros problemas que podem causar grande sofrimento e morte por meio de um debate internacional conjunto. Nessa discussão, os representantes dos países considerariam o que fazer juntos com os fatos onerosos e como usar as capacidades humanas para resolvê-los.
O problema é que as organizações internacionais que deveriam lidar com isso, como a ONU, são impraticáveis porque representam as forças burocráticas dos Estados e governos, nem estão entusiasmadas em lidar com soluções sobre o futuro do mundo. Acontece que não temos ninguém em quem confiar e ninguém em quem esperar para formular planos de uma vida boa para nós.
A escala e a gravidade dos desafios globais de hoje, que superaram a capacidade dos sistemas atuais de lidar com eles, exigem um novo pensamento. Na minha opinião, enquanto não lidarmos com o cerne do problema, que é o egoísmo da natureza humana, não encontraremos remédio para nossas aflições. Todos nós precisamos finalmente perceber que a humanidade é um único superorganismo no qual qualquer ruptura afeta todo o sistema e qualquer solução deve ser integral. Em outras palavras, um futuro melhor começa com uma mudança de consciência do que precisa ser consertado: nós.